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バーベキューで人気だったレシピがあります

バーベキューをするときは、食材の選び方で楽しみが大きく広がると言われています。
私もたまに家族や友人と一緒にバーベキューをしますが、焼く食材に工夫して飽きないようにしています。
たとえば、最近家族と友人に好評だったのがスペアリブです。
甘口の焼肉のたれとハチミツを混ぜたものに、つぶしたニンニクとしょうがを一つ加えて、スペアリブを漬け込んでキャンプ場に持っていきました。
到着するころには味がしみ込んでいるので、すぐに焼いて食べられました。
定番の牛肉や豚肉だけではなく、味をつけたスペアリブがあれば飽きずに楽しめますし、ビールも美味しく飲むことができます。
ほんのり甘い味付けなので子どもたちも喜んでくれましたし、ニンニク風味なので大人も美味しく食べられました。
また、今年の夏にバーベキューをしたときは、友人がチーズフォンデュを作ってくれました。
チーズフォンデュは野菜やソーセージが美味しく食べられたので、非常に満足できました。
来年の夏もバーベキューをする予定なので、食材や調理法に工夫しながら楽しみたいと思っているところです。

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